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再不發文這裡就要廢了，只好端出RAW的食記。

事實上我在架設另一個更有質感、簡潔的空間，只是工作很忙沒空弄到最滿意最到位的樣式

江振誠位於新加坡牛車水的Restaurant Andre

從一路奪下米其林2星,世界最佳50,亞洲最佳3等頭銜後...風靡華人圈

讓位於台北大直的RAW瞬間成為全台灣最火紅、最難預定的餐廳

本篇是一年前用餐的食記...

L'atelier de Joel Robuchon

是臺北法式餐廳中我造訪次數最多的一家

因為午餐ＣＰ值高，又不用搶位子

現階段餐點品質也已趨於穩定，前幾次來只用手機隨意拍

這次來訪剛好有帶相機，因為替姊姊慶生

每次來到北投就覺得有著異於台北市區的氛圍

日治時期算是個尋幽作樂的地方

依仗著緩緩的山坡，讓視覺有別於平坦的乏味

只是雖然溫泉飯店、旅館林立，也有北投圖書館、溫泉博物館等指標性建築

但周邊的小店仍不見興盛，少了點巷弄尋寶的樂趣

一直希望台北能有個類似巴黎.蒙馬特氛圍的地方

不久前才PO的一篇我的生日餐，隔沒多久又來一篇

因為我們都是四月生，我牡羊、她金牛

所以每年四月都格外有口福，一方面也是互相絞盡腦汁籌備對方的生日

常常一起逛街都要偷偷摸摸的，不能讓對方發現我的視線在注視著什麼XD

但又要有意無意地釋放一些訊息...很有趣

恐怖的四月很歡樂，因為周圍好多人生日，包含我自己

荷包大失守，送自己禮物也送別人禮物

錢可再賺、回憶無窮....找一家好餐廳慶祝是必要的!

來到公司附近的大直.維多麗亞酒店

La FESTA 位於酒店2樓

與家人的春酒聚餐

第二次來STAY，套餐價格相同，但明顯食物內容縮水

第一次讓人很驚豔的sorbet，這次完全沒擺盤，僅一個小杯子呈現

整體而言，海鮮食材比例頗高

去年夏天的食記

...

在blog押了好久才公開，主要因為照片拍得不太喜歡

當時只帶一顆畫質超軟的50 1.4，沒帶出空間感!

後續處理又把銳利度拉得過高

最近恰逢歲末的聖誕節與跨年兩大節日

而信義區一直是這個時節的亮點，就翻出舊文來清清庫存吧!

會來到Stream Bar & Kitchen

是因為喜歡國外飯店高空Lounge Bar的氛圍

位於ATT 4 FUN 十樓，說起來也不夠高空! 但最大賣點還是主打101的view

其實我天天下班都在看101，所以對於這根台北大地標我是無感的

是的，終於來到台北這家潮飯店，之前興趣缺缺的原因有很多...

除了W Taipei 在餐飲這塊沒有太大亮點，也沒有提供fine dining餐廳之外

雖然是設計/精品飯店，但是整體的tone沒有很合我的味

總覺得用過度的時尚與奢迷形象去包裝

我一向比較偏好small luxury hotel 類型的中小型精緻旅館

 Ducky大概台北目前最紅的小酒館吧!

台北過去兩年流行開咖啡館，近一年則颳起小酒館和法式甜點的風潮

一家家Bistro接踵而開，用好廚藝與豐富的酒單吸引追求用餐環境與口味的消費者

沿著綠樹如蔭的濟南路，穿過一座座日式房舍靠近金山南路附近

會在轉角遇見四個年輕廚師的熱情以及延續自摘星大師台北L`atelier de Joël Robuchon的廚藝

<這是三個月前的食記~隨性拍&隨性寫 ...>

四月，到了我們牡羊兒的生日月

幫狗比少爺慶生之後，也輪到我了!!

生日也可以隨便吃，但更可以有理由吃點好東西

先說結論好了...以千元附近價位的西餐來說，用過JR之後 ... 我回不去了!!

因為目前台北"一般"西式餐廳行情 ~肉類主菜通常4-500元~800之間，副餐再加價200左右

身邊一堆人都是牡羊座的我覺得四月真是很熱鬧! 也胖了不少

廢話不多說...今年用餐的餐廳是位於TAIPEI 101大樓的STAY

STAY是Simple Table Alleno Yannick的縮寫

Yannick Alleno是何許人也? 他是巴黎土生土長，26歲就獲得米其林三星的殊榮

史上最年輕的三星名廚，目前個人餐廳附屬在巴黎Le Meurice飯店裡頭

原想八月去巴黎時，來去Le Meurice入住一晚順便摘個星星

日子過得很快，這個食記已經是去年底的事了!

但直到最近翻硬碟才又看見這批照片

雖然最近很忙懶得發網誌，也懶得動腦與回文

不過有時就是該偷懶與解脫一下

火燒屁股時就是做一些無關緊要的事，這樣才不會有文明病啊!!

畢竟自己也不是少年郎了(自以為大學剛畢業)

原本今年聖誕節，是不考慮吃大餐的!

但聖誕節早晨，窗外難得透進久違的陽光!!

就讓我好想吃帶有陽光和大海風味的食物...因此臨時起意，來到 a poet

a poet 於今年夏天初開幕，當時就立即吸引了我的目光

因為當時正在裝潢新家，而 a poet 走復古混搭風的空間完全是我的菜!!

尤其a poet 放了許多經典復古傢俱，要收集這些傢俱必須所費不貲

這陣子因為嘴饞想吃義大利麵，就搜尋到了solo pasta的資訊

因為有食記說 "solo pasta 的堅持，能讓我的味蕾回憶起義大利的時光 "

已經吃膩台式青紅白醬義大利麵的我，就衝著這句話去solo pasta

一到附近看到店面 ... 原來早在兩、三年前就來過了!!

不過當時店面是頂讓狀態，由表演劇團承租下來演出"王記食府"

類似Jamie Oliver 那種現場說故事+烹調的互動秀

這兩三週天龍國天氣濕冷，說不盡的愁雲慘霧

日式、台式、燒烤等，能溫暖人心的餐點都吃了不少，麻辣鍋更幾乎週週吃

因此陸續放些非咖啡甜點類的食記上來...

網路看到屯京拉麵的食記後，照片上那浸過湯頭閃著光澤的麵條讓人口水直流

這時就會想趕快來碗熱呼呼的湯麵!!

於是還沒下班就開始趁空檔搜索起屯京的食記與資訊~

關注我的blog的人應該可以發現我很少寫西餐、甜點、咖啡之外的食記

原因無他，我很重視用餐的節奏! 除了慢慢上的西式料理可以拍得優雅

其餘的不管中式、日式、港式等等食物，一端上桌就是要趕快大快朵頤的

自己沒那閒情逸致慢吞吞地拍照，或等別人拍完一輪而壞了用餐興致

說得好像自己脾氣很差! 吃飯被壞了節奏的確是 XD

不過最近相機幾乎天天帶出門，想讓BLOG多元一點，雖不願意還是按按幾張交代一下囉~