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Rufous Cafe是間很有味道的小店

之前由Hally (南國日和.晴) 的"旋轉八"攝影展得知這家店

從老闆、咖啡到室內設計,都很有味道

趁著星期一補假的機會,拋下狗爸、狗媽身份,來放鬆一下

他的豆子受到coffe review 91分的高評價

 

評論如下:

Rufous 配方整體調性極為甜美,複雜的香氣包括前調的花香、柑橘香以及巧克力香。

小小一杯濃縮咖啡表現均衡、給出清淺如糖漿的口感與自然的甜味。

味覺主軸以新鮮的 冷杉、繼之以巧克力、柳橙以及花香,

餘韻悠長,乾淨而飽滿。這個配方對上兩份牛奶時口感更見爽利;

對上三分牛奶時則風味完全釋放,轉趨柔和,成為清新的薄 荷巧克力味。

(詳細請看咖啡大叔的介紹)

 

由於店內小小的! 拍起照來其實非常不好意思

所以照片幾乎都是在座位上拍的

(其實是老闆雖然有型,但長得太有殺氣 XD

不過聊了天後覺得他是內心溫和的浪人型男...)

 

 

#2 我們坐吧台! 座前都掛著一幅小小的畫
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#3 超愛牆上這些插畫
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#5 店主小楊公仔
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#6

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#7
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#8 雙溫度ESPRESSO
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#9 斑點CAPPUCHINO
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#10
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#11
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#12 很有型
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#13
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#14 多很美的杯、壺
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#16 可愛的主燈
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留言列表 (9)

發表留言
  • Him
  • 台灣真好,很多特色咖啡店。
  • 國外應該更多喔

    izzy 於 2010/11/17 09:40 回覆

  • Tim Hsieh
  • 老實說我真的覺得你拍餐廳的影像拍得很好

    或許是焦段的關係, 也或許是觀察細微的關係, 總覺得被你捕捉下來的小細節都很美, 雖然只是全景的片段, 但真的挺和我的意哈哈!!

    尤其是秋起豆那邊更是絕, 看了之後我都非常想去

    總之希望你繼續挖掘好的餐廳好的影像:)
  • 謝謝囉~Tim拍的細節才美,許多令人意想不到的構圖

    izzy 於 2010/11/17 09:41 回覆

  • 貝果琳
  • 相片拍的都好維美讓人覺得這是在國外呢!
  • 謝謝!妳的義大利系列色調也很讚喔!
    有種看波登不設限的FU

    izzy 於 2010/11/19 16:31 回覆

  • FanFun
  • 這家我去過喔。咖啡好喝哩!
    最近蠻紅的
    或許因為旋轉吧攝影展的關係。
  • 其實我錯過了展覽...
    一方面也怕太多人

    izzy 於 2010/11/19 16:32 回覆

  • noodle0809
  • 第一次去這家喝...我竟然忍不住喝了二杯,它家的咖啡會讓人想多喝幾杯,呵!
  • 其實,我喝得不太習慣耶!
    他的雙溫ESPRESSO實在太濃太嗆了!
    也許下次去點個LATTE就好了!

    izzy 於 2010/11/19 16:25 回覆

  • FanFun
  • @@"咦~
    其實店裡應讓都是客滿狀態
    但是照片很大幅,所以不太會影響到其它客人
    好可惜唷。
    我還蠻喜歡哈利的照片和文字:)
  • 我那天也是後來客滿了
    不過還好大家都是靜靜的
    畢竟調性是真正的咖啡館
    隔離了想吃粗飽的一群人

    izzy 於 2010/11/24 11:06 回覆

  • 貝果琳
  • 原來這間這麼的有名氣…有機會一定也要去氣定神閒的嚐一杯咖啡
  • 氣定神閒的嘗一杯咖啡...
    好悠閒的文字

    izzy 於 2010/11/24 11:05 回覆

  • sherry
  • 這家店我也早就知道了,只是一直沒去造訪,找一天去看看他們有沒有康寶藍可以喝;濃縮咖啡上頭擠一圈鮮奶油,這樣喝起來就不會感覺太過刺激尖銳。
  • 期待SHERRY的心得喔!

    izzy 於 2010/11/24 11:03 回覆

  • 奎爾特設計團隊
  • 沒想到台北有這麼有fu的店,
    下次一定要去坐坐,好好品嚐一杯香濃的咖啡...^^
  • 91分的豆子!一定要來試試

    izzy 於 2010/12/08 23:51 回覆

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