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這幾天天氣冷冷,加上又要很早起床

因此下班後都特別嘴饞,想用味道厚重的食物來麻痺自己的疲憊

Jean-Paul Hevin Chocolater 是來自法國的超頂級巧克力,大師級的品牌!!

據說所有的可可都必須由JPH本人嚐試過才可製作販售喔~

我先在長春路和建國南路交叉口的洪師父吃了麻辣牛肉麵(鴨血超好吃!!)

洪師父也是台北牛肉麵節得獎常客!價格也不會唬爛的誇張!

然後才過來JPH,一個是麻辣香醇的濃郁、一個是酸苦又甘甜的濃郁

在陰冷、細雨不斷的晚上! 兩者交織在嘴裡的確有慰藉的饑餓與疲憊!!

 

12/23 補充 :

相隔兩週,寒流來襲的冬季夜裡

唯一在我心裡出現的味道就是JPH的熱巧克力

或許用餐當下喝覺得 " 啊不就是濃一點的熱可可! "

但我想,經典就在這~

某一天,時候到了... 嘴裡就會莫名就分泌出對這份食物的渴望

又濃又稠的熱巧克力,在靠近聖誕節的寒冷黑夜

若能讓它緩緩的滑入喉嚨,甜入心裡! 那是人生在美妙不過的滋味!!

 

 

 

 

#1

JPH位於京華酒店1F,分為外帶區和沙龍區,在沙龍區內用必須加10%

雖然是來自巴黎,但JPH的沙龍走的卻是都會簡約的風格,最大特色是吧台!

用空茶罐填滿層架空間,若是白天外頭陽光可由此透入!而且可以觀看服務生製作餐點

而吧台那四張工業風座椅,應該也是出於名家之手!但穿短裙冬天坐上去會冷吱吱吧!不是我的菜就沒去研究了!!
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#2 沙發質感很讚!!不過因為過於垂直,靠背又很高! 雖然好看但其實久坐並不舒適
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#3 聖誕樹來了!!營造耶誕節的氣氛
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#5 看他人食記,桌花都布置得很漂亮、很多元。但怎麼我今天來才一株葉子 @@
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#6 這張椅子的質感也很優,包覆度也不錯
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#7 menu,據說台北的價格是東京的一倍,趕快來翻開這阿娘威的menu
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#9 我想點的套餐~伊達! 但台灣居然不供應
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#10

最後就點了這個 ... 覆盆子巧克力蛋糕 + 馬卡龍 + 抹茶奶昔的組合!

我挺後悔沒點蛋糕單品,因為口味較豐富,份量也較大!

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#13

"小小一片"的覆盆子巧克力蛋糕,味道非常濃郁,苦甜中帶點微酸,口感偏硬

濃郁到抹茶粉或塗奶油上去都絲毫無法增添風味,像沒加一樣!
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#14

巧克力的風味的確沒話說!喜歡的會很愛!

不過我覺得單調了點!我喜歡不同味覺的混搭組合

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#15

珍珠般色澤的馬卡龍,上頭還有隱約的點點發光,JPH的馬卡龍應該是全台最貴吧!一顆138元@@

在巴黎與AOKI被評為最優的馬卡龍,不過我吃兩次,口感都是軟趴趴(攤手),濕的不得了!

不過內餡的確沒話說,我覺得有Pierre Herme的Fu,濃郁的巧克力風味帶出覆盆莓的酸甜清新

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#16

這杯有點莫名其妙,像是鮮奶打成的奶昔,口感其實有點水!不太推
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#18

套餐加150可以優惠加點熱可可! 我點了原味! 這是我本日最推...

非常香濃的熱可可,帶有化不開的巧克力沉澱!有點像在喝酒般味道帶有層次

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#19 一小壺,大約150ml左右吧!濃郁的熱可可,最後還加了點開水進去將這些殘留的稀釋喝光光,沒辦法~滴滴珍貴囉!
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#21 也有販售巧克力禮盒,巧克力單顆也是138,所以印象中 這樣一盒大約3千多吧@@
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#22 巧克力鐵塔
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#23 巧克力高跟鞋

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#25 應聖誕節的景,外頭有個JPH的促銷攤位
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#26
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#27 晶華酒店一整個氣派,喜歡高檔的國際名品一定很愛來逛!
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我想,等我去東京

再試試價格只有台灣一半的JPH好了!

 

 

 

這是另一次來吃AOKI時,順便吃的JPH馬卡龍

是無花果口味!但只有隱約無花果乾的味道,其餘都是濃到化不開的巧克力!

而且... 超甜,有點膩! 口感也是軟趴趴~

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izzy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • HUA HUA
  • 阿娘威的MENU有搓到我的笑點~XD
  • 不誇張! 一翻開就馬上Orz

    izzy 於 2011/12/12 13:32 回覆

  • midollisslin
  • 巧克力蛋糕雖然單調了些,
    看起來裡頭夾層的溼度很剛好,好像很不錯?
  • 愛吃巧克力的人會很愛!
    但建議單點蛋糕!!不過一片都3-500百!!!
    所以當初才會被套餐吸引

    izzy 於 2011/12/12 13:32 回覆

  • Ms.脆麵
  • 看到第1則留言...會讓人噴飯,好像口口都是money...一分錢一分貨,它家的巧克力有美味,但就是要灑銀子!
  • 是啊! money money money
    但真的有空到東京再吃即可
    台灣我覺得存放有問題! 大都太濕

    izzy 於 2011/12/14 09:42 回覆

  • Eva
  • 這巧克力真的超棒
    我要找臺北可以坐很久的咖啡店
    馬上想到從你這找 哈哈哈

    這家巧克力我第一次在東京新宿
    蛋糕500多日幣 算算真的比台灣價格還優
    蛋糕超好吃,我一個人分了兩次吃了三塊蛋糕XD

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