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Rufous Cafe是間很有味道的小店

之前由Hally (南國日和.晴) 的"旋轉八"攝影展得知這家店

從老闆、咖啡到室內設計,都很有味道

趁著星期一補假的機會,拋下狗爸、狗媽身份,來放鬆一下

他的豆子受到coffe review 91分的高評價

 

評論如下:

Rufous 配方整體調性極為甜美,複雜的香氣包括前調的花香、柑橘香以及巧克力香。

小小一杯濃縮咖啡表現均衡、給出清淺如糖漿的口感與自然的甜味。

味覺主軸以新鮮的 冷杉、繼之以巧克力、柳橙以及花香,

餘韻悠長,乾淨而飽滿。這個配方對上兩份牛奶時口感更見爽利;

對上三分牛奶時則風味完全釋放,轉趨柔和,成為清新的薄 荷巧克力味。

(詳細請看咖啡大叔的介紹)

 

由於店內小小的! 拍起照來其實非常不好意思

所以照片幾乎都是在座位上拍的

(其實是老闆雖然有型,但長得太有殺氣 XD

不過聊了天後覺得他是內心溫和的浪人型男...)

 

 

#2 我們坐吧台! 座前都掛著一幅小小的畫
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#3 超愛牆上這些插畫
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#5 店主小楊公仔
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#6

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#8 雙溫度ESPRESSO
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#9 斑點CAPPUCHINO
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#12 很有型
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#14 多很美的杯、壺
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#16 可愛的主燈
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