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輕井澤位於東京近郊,搭乘新幹線大約一小時的車程

輕井澤夏天是避暑勝地,冬天則是滑雪勝地,因此全年幾乎沒有淡季

這是我們第一次來到輕井澤,旅遊書的重點不外乎是

滑雪,單車,教堂,購物中心,樹林,湖泊,山地健行

我們兩個輕井澤菜鳥,考量到冬天且交通接駁的問題

就是很觀光的方式以圍繞下榻的王子飯店以及輕井澤銀座週邊遊走

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Lugdunum ,位於東京的小巴黎~神樂坂 

Bouchon 為歡樂的餐館之意

不過我現場訂位時是直接向主廚在店門口預約時間

我跟他說有位置就好,時間隨便你排

他要我一定得給他個時間,雙方大概有些雞同鴨講

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Cuisine[s] Michael Troisgros Tokyo

位於東京新宿區的Hyatt Regency 飯店裡頭

是法國里昂郊區 Michael Troisgros 的海外分店

Michael Troisgros 於1968年起,自今連續46年皆為米其林3星的榮耀 

2006於東京創立分店,一直到這幾天出爐的2015米其林指南也都維持2星的評價

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"代官山"一詞,很早以前(小時後)就在腦海裡有了印像

但其實自己根本不知道代官山是什麼東西??

直到翻了東京旅遊書才確認原來是個地名

位於澀谷區的西南方與目黑區的交界處,有緩緩的小丘造成地勢落差

加上自古以來就是官員住的地方,因而稱為"代官山"

代官山曾經被評比為東京最令人嚮往的住宅區之一!

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關於出國旅遊 ...心一直都在歐洲或伊斯蘭國家

其實,根本沒有想到會來日本,那東京之旅的動機是什麼? 就是吃甜點!!

在台灣也不乏甜點大師的專櫃,但只要蒐尋評論,總是一堆過濕、口感不對的抱怨文

因此自己很好奇到底是差在哪兒?

要同時吃到Pierre Herme、Laduree、Jean Paul Hevin、Pierre Marcolini、AOKI

等當代大師、鬼才的甜點,除了飛巴黎,最容易的就是飛到東京!!

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東京行程前半段的安排,說穿了就是以Pierre Herme所在的澀谷區去延伸,那後半段行程呢?

就是Laduree為主的銀座,一方面這裡也是甜點超級戰區,有名的品牌甜點、咖啡,都在銀座設立旗艦店

PH和Laduree都是來自法國,除了這兩家!還有好多日本當地的甜點,其品質之高與消費市場之廣讓人非常驚訝!

後半段行程照片較少,大概是連日下來走得疲累、天氣又冷!所以比較懶得舉起相機了吧....

而且行程幾乎都是當天早上、或者進入地鐵才決定!其實功課沒做的很足,不過隨興走也不賴

反正通通是沒去過的地方

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由於這陣子大概一直到夏天都會很忙,東京旅行的發文期間應該會拖得很長

為了打鐵趁熱且不讓自己忘記旅遊的感覺,先貼"一點點"照片出來..

順便寫大家迫不及待要知道的旅遊感想!!

 

首先,

旅行最重要的就是住宿地點,地點好才能無後顧之憂,做什麼事都方便!!

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