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輕井澤位於東京近郊,搭乘新幹線大約一小時的車程

輕井澤夏天是避暑勝地,冬天則是滑雪勝地,因此全年幾乎沒有淡季

這是我們第一次來到輕井澤,旅遊書的重點不外乎是

滑雪,單車,教堂,購物中心,樹林,湖泊,山地健行

我們兩個輕井澤菜鳥,考量到冬天且交通接駁的問題

就是很觀光的方式以圍繞下榻的王子飯店以及輕井澤銀座週邊遊走

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橫濱是個讓人感到舒服的海洋城市

人車沒有東京擁擠,步調也很緩慢

這裡結合海港、倉庫、老洋房、現代大樓、未來感的樂園

雖然在日本,但沐浴在這座港市,有種身處花蓮&高雄的親切感

很適合放空漫步

 

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再不發文這裡就要廢了,只好端出RAW的食記。

事實上我在架設另一個更有質感、簡潔的空間,只是工作很忙沒空弄到最滿意最到位的樣式

 

江振誠位於新加坡牛車水的Restaurant Andre

從一路奪下米其林3星,世界最佳50,亞洲最佳10等頭銜後...風靡華人圈

讓位於台北大直的RAW瞬間成為全台灣最火紅、最難預定的餐廳

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Afterhours Cafe 是小茶匙2.0版

位在延壽街與新東街交叉口附近

店名看似饒舌,拆開其實就是After + Hours ,非常easy

雖然一樣的室走日雜風,但有別於小茶匙的溫馨可愛

Afterhours Cafe 素樸、簡潔混搭深淺不一的木質家具

窗戶更大面、明亮,但空間感卻更沉穩、寧靜

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對於曾經熱衷於追尋新開張的咖啡館的我來說

近兩年就像消風的氣球般無所適從,一方面新咖啡館展店之快速令人瞠目結舌

一方面自己不再那麼喜歡追新店,尤其太多店家對於風格的拷貝讓人感到彈性疲乏、了無新意

腦海裡印象深刻的不多! 只留下值得一探的才標註在我的地圖上

這天正好來到公館參加同事喜酒,出發前即打算喜酒結束後到AGCT Apartment 補充咖啡因以分解辦桌菜的油膩

溫州街是傳統文青咖啡館的一級戰區,即便幾家老咖啡館的裝潢風格至今顯得垂垂老矣

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本篇是一年前用餐的食記...

L'atelier de Joel Robuchon

是臺北法式餐廳中我造訪次數最多的一家

因為午餐CP值高,又不用搶位子

現階段餐點品質也已趨於穩定,前幾次來只用手機隨意拍

這次來訪剛好有帶相機,因為替姊姊慶生

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年底趁著補假,想離開臺北市到外地走走

想起不久前到宜蘭郊被車陣回堵的夢靨,便決定不跑郊外行程

到天氣和煦的中部吃吃喝喝小旅行也不賴!

順便拉一下新車的里程數,好讓我能盡快更換機油後放心的大腳催油門

臺中有CP值很高的J-Ping Cafe、法式高檔料理鹽之華餐廳或美味的私廚-香妍小館....

這些口袋名單內的餐廳一一品嚐之後,唯有近年來火紅卻不平易近人的Le Mout Restaurant "樂沐"還沒來插旗

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Lugdunum ,位於東京的小巴黎~神樂坂 

Bouchon 為歡樂的餐館之意

不過我現場訂位時是直接向主廚在店門口預約時間

我跟他說有位置就好,時間隨便你排

他要我一定得給他個時間,雙方大概有些雞同鴨講

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