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Lugdunum ,位於東京的小巴黎~神樂坂 

Bouchon 為歡樂的餐館之意

不過我現場訂位時是直接向主廚在店門口預約時間

我跟他說有位置就好,時間隨便你排

他要我一定得給他個時間,雙方大概有些雞同鴨講

他用法式英文、我用台式英文,搞得沒有很歡樂的感覺XD

 

會預訂Lugdunum  主因是覺得來神樂坂就該好好享用一餐法國料理

因為這裡是東京最多法國移民的聚落

另外,就是價格在米其林星級西餐中算是佛心價 ~

午餐套餐只要日幣1850 起跳,大概與在台灣吃一頓西堤或陶板屋差不多

 

 

#1
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#2
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#3
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#4
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#5
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#6
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#7

鍋牛閃電泡芙

印象中的手指泡芙只會出現於甜點櫃中,但這裡做成前菜

在手指泡芙裡夾著一隻隻鍋牛還有青醬
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#8
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#9

很有Robuchon感的前菜,但我忘了是什麼
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#10
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#12

炒花枝,伴著魚子醬

這道口味偏台式
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#13
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#15

玉米濃湯
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#16
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#17

主菜一

龍蝦烘蛋,很豪邁的登場,但硬到爆的殼其實幾乎吃不到蝦肉

蛋的份量太多!久了會膩
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#18
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#20

魚,最正常的主菜
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#21
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#23

血腸

又稱為黑布丁,說真的~豬血糕比較可口!!

血腸吃起來味道非常濃郁有些怕怕的!

我覺得適合搭配烈酒
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#26
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#27
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#29

甜點

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#30

有點像俄羅斯軟糖的泡泡狀主體,其實很沒存在感

下方的醬汁也很甜

把三種很甜的東西放在一起! 就真的挺可怕
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#31
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#32

比起上一到泡泡狀口感,這一道柑橘與柚子醃製水果咬在嘴裡存在感紮實許多

水果與冰沙一職是無敵的組合! 但以法式料理而言卻不夠精緻華麗
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#33
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#34

草莓、冰沙與吉利丁
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#35
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#36

Finish

空間是小酒館型式,挺有味道的

尤其旋轉梯是我的菜
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#39
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#45
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  • 俴 誏 ? 闚
  • 才小起這時自樣夫就夫道後大有發對不我多起。

    日♂韓女☉優﹂goo.gl/jcgUun

  • 俴 誏 ? 闚
  • 起不這要機之爾理好三出他在大隻十家一到,這和。

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